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东北有机大米厂家提醒大家大米变黄千万不要吃!

发布时间:2018-11-06 浏览次数:163次

    东北有机大米有它原来的正常颜色,如果有淡黄色,我们就叫它黄米。水稻在贮藏过程中由于水分含量高,在酶的作用下产生热,导致发霉、霉变和黄化。霉菌含有由真菌产生的黄曲霉毒素,是岛内青霉、枸橼酸青霉、铜绿青霉等有毒代谢物。这些是致癌物。
    中毒症状有发热、腹痛、呕吐、食欲不振等。它们是肝细胞癌的主要危险因素之一。肝脏病变可能发生。肝肿大、疼痛、黄疸、脾肿大、腹水、下肢水肿和肝功能异常可在2-3个月后发生。还可伴有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等。大多数患者后期会遭受直肠、肝脏和胃的大量出血。
    东北有机大米厂家提醒大家辨别黄米的常识:1。颜色:米粒暗,黄色表面,或有白色沟槽腹侧,脆,易断裂2。气味:发霉,硬度低。3.品尝:烹调后粘度小,进食时味道轻,霉变,口感粗糙。

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