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买散装的东北有机大米的时候,需要注意些什么呢?

发布时间:2018-09-26 浏览次数:384次

    现在很多家庭由于人口少,所以都是再买散装米,那么就在我们大家买散装的东北有机大米的时候,需要注意些什么呢,下面和小编一起来看看吧!
    1.观察东北有机大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常。2.抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。3.闻大米的气味。手中取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常东北大米具有清香味,无异味。4.尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。
    当然啦我们也可以通过东北有机大米的特点,来识别大米的质量。1.东北大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。2.长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。3.蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。

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